Перец чёрный горошек 50г

Горошки черного перца - плоды вьющегося кустарника, которые высушивают на солнце. Имеют острый пряный жгучий вкус. Подходит он к супам, соусам, с ним готовят блюда из мяса, птицы. Хорошо сочетается грибными и овощными блюдами. Часто горошки перца применяют при изготовлении маринадов не только как пряность, но и как консервант.

В восточной кухне перец черный часто добавляют к выпечке, десертам, кофе, коктейлям, даже фруктам. Черный перец - это наиболее известная приправа во всем мире. Добавьте горошки черного перца в суп, когда начинаете готовить, и вкус готового блюда будет очень насыщенным. Это одна из тех специй, которая сочетается хорошо с любыми другими пряностями.

Аюрведа применяет черный перец как отличное средство для стимуляции пищеварения и выведения токсинов. Понижает капху и вату, повышая питту. Природа черного перца - раджастична, при чрезмерном употреблении он может привести к жару, бессоннице, возбужденному состоянию. При этом перец может помочь при лихорадке во время простуды - согревает, помогает отхаркивать слизь, разгоняет по телу кровь и разогревая руки и ноги. Уникальная особенность черного перца - это свойство помогать лучше усваивать питательные вещества и нормализовать обмен веществ. Хотите наполнить Ваши блюда максимальной пользой? Нужно всего лишь ежедневно дополнять их черным перцем.